异丁酸，英文名为Isobutyricacid，又名2-甲基丙酸，CAS登记号为79-31-2，分子式是C4H8O2，分子量为88.11，无色液体，有刺激性气味，用于合成异丁酸酯类产品，如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等，可作为食用香料，也用于制药。
存储方法
储存注意事项[21]储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37℃。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
折叠编辑本段合成方法
1.异丁醛直接氧化法：异丁醛与空气或氧气直接进行氧化反应即得。
2.甲基丙烯酸加氢法 其反应式如下：
3.制法：
于装有搅拌器，滴液漏斗，温度计的5L反应瓶中，加入52g（0.7mol）异丁醇（2），10%碳酸钠水溶液150mL，冰水浴冷却，控制于10～15℃滴加高锰酸钾142g（0.9mol）溶于2.75L水配成的溶液，约3～4h加完。加完后室温放置过夜①。将析出的二氧化锰滤去，滤液减压浓缩至约150mL，冷后用50%的硫酸酸化至PH2～3。yimi提取（50mL×3），无水硫酸镁干燥，蒸去yimi，蒸馏收集150～158℃的馏分。将此馏分重蒸一次，收集153～155℃的馏分，得异丁酸（1）②45g，收率76%。注：①应使高锰酸钾的紫色褪去。若不褪色，可继续搅拌更长时间，或加入少量甲醇使紫色消失。②也可用zhonggesuanjia氧化异丁醇来制备。二甲基丙二酸加热至190℃，失去一个分子二氧化碳可生成异丁酸。[23]
折叠编辑本段主要用途
1.异丁酸没有丁酸重要。用途与正丁酸相似，主要用来生产相应的酯，例如异丁酸甲酯有杏香，异丁酸丙酯有菠萝香味，异丁酸异戊酯有香蕉味，异丁酸辛酯有葡萄味，异丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶剂。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸有一些重要的衍生物，工业上实际用于生产异丁腈的中间体，再转化为盐酸异丁脒，它是杀虫剂二嗪农的原料。2.用于合成异丁酸酯类产品，如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等，可作为食用香料，也用于制药。[22]