速冻食品检测类别
速冻面食品：分为生产品（产品冷冻前未加热成熟产品）和成熟产品（产品冷冻前未加热成熟非即食产品），包括速冻饺子、饺子元宵节、馄饨、馒头、花卷、馒头、南瓜蛋糕、八宝饭等。
冷冻谷物食品：以玉米等谷物为主要原料，经加工（或成熟），冷冻食品。根据加工方法，可分为生产产品（产品冷冻前未加热成熟产品）和成熟产品（产品冷冻前加热成熟的非即食产品），包括冷冻玉米、冷冻玉米粒、冷冻玉米、冷冻绿麦仁等。
速冻调理肉制品：以畜禽肉及其制品为主要原料，配以辅料(含食品添加剂)，经调味生产加工，在低温下储存、运输、销售速冻工艺(≤-18℃)的食品。
冷冻水产品：以水产品为主要原料，经相应加工后，采用冷冻工艺加工包装，在冷冻条件下储存、运输和销售食品。
速冻蔬菜产品：速冻豇豆、速冻豌豆、速冻黄瓜、速冻甜椒等，不包括速冻玉米、速冻薯条（薯片、薯饼等）。
速冻果制品：速冻樱桃、速冻蔓越莓、速冻草莓、速冻梨丁、速冻荔枝肉、速冻树莓、速冻黑莓、速冻黄桃条、速冻哈密瓜、速冻猕猴桃、速冻桑椹、速冻李子等。
速冻食品检测-太阳景检测
速冻食品检测项目
理化工程:过氧化值(以脂肪计)等。
微生物项目：菌落总数、大肠菌群、霉菌等。
添加剂:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、胭脂红等。
污染物工程：铅(PB计)、铬(CR计)、镉(CD计)等。
真菌毒素项目：黄曲霉毒素B1等。
兽药残留物：氯霉素等。
食品检测机构-太阳景检测
速冻食品检测标准
GB/T23500元宵节。
SB/T10423速冻汤圆。
GB/T23786速冻饺子。
GB19295速冻面米制品。
SB/T10379速冻调制食品等。