目前,由于主要饲料原料如鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕等可以进入市场的原料的市场价格异常波动,主要原因一是“热钱”在世界整体经济不景气的情况下,进入了粮食、饲料原料市场,导致所谓的“饥饿营销”方式,使原料的市场价格原理里基本的供求关系定价原则,给饲料产业带来前所未有的成本压力;二是,部分企业对菜粕等原料有“囤货居奇”、“饥饿营销”的嫌疑,导致出高价也很难买到原料,以菜粕、棉粕较为明显。这种现象可能还要持续相当长的一段时间。
饲料中常见违禁药物
常见的违禁药物主要有下面几类:
(1)抗生素类药物主要用于防治动物的传染性疾病,如氯霉素、四环素、土霉素、青霉素等。
(2) 磺胺类药物主要用于抗菌消炎,如磺胺嘧啶、磺胺脒、磺胺甲基异恶唑等。
(3) 硝基呋喃类药物用于抗菌消炎,如呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因等。
(4) 抗寄生虫药主要用于驱虫或杀虫,如左旋咪唑、苯并咪唑、克球酚、吡喹酮等。
(5)激素类药物主要用于提高动物的繁殖和生产性能,如己烯雌粉、孕酮、睾酮、雌二醇等。
(6)β-兴奋剂类药物,β-兴奋剂是一类化学合成的苯乙醇胺类衍生物。如盐酸克伦特罗、特步他林、沙丁胺醇以及莱克多巴胺等。克伦特罗(CL)是β-兴奋剂的一种,其脂溶性很高,毒性也很大。添加盐酸克伦特罗,不仅对动物有毒副作用,损害动物的心血管等组织易残留在肉和内脏中,食用含有瘦肉精的畜产品后,心脏和神经系统受到刺激,产生中毒反映。人会出现中毒现象,表现为头晕、恶心、呕吐、血压升高、心跳加快、体温升高、寒颤等症状。
(7)其他如苏丹红、三聚氰胺等。
猪吃发酵剂发酵出的饲料有以下好处:
1、满足猪的习性。经发酵剂发酵出的饲料手感滑爽,气味清香,营养更全面,弥补了精饲料中没有的一些粗蛋白和纤维素,满足猪的杂食习性。
2、饲料安全放心。发酵剂中含有“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物,发酵过程降解了饲料有毒有害物质,可使饲料除毒脱毒,从而大大提高饲料的安全性。
3、猪健康长的快。发酵饲料可补充猪肠道有益菌群,形成“优势有益菌群”,抑制病原微生物的定殖和生长繁殖,恢复和维护猪肠道内的微生态平衡,建立肠道免疫屏障,从而提高猪的免疫力和抗病能力,猪很少生病,身体健康,长的快。
4、降低饲养成本。发酵饲料选择的物料很广泛,可就地取材,选择较便宜的发酵原料,可大大降低饲料成本,减少饲养开支。
5、猪肉品质更好。猪吃发酵饲料因生病少,身体健康,很少吃药打针,大大减少药物残留,便使猪肉品质更好,更生态,肉更香、更有营养。