主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是食品生产的主要养分。
有机肥检测范围
生物有机肥，猪粪有机肥，木薯渣有机肥，微生物有机肥，牛粪有机肥，鸡粪有机肥，堆肥有机肥，沤肥有机肥等。
有机肥检测项目
质量检测，指标检测，氮磷钾含量检测，重金属检测，含量检测，环保检测，总养分检测，酸碱度检测，细菌检测，微生物检测等。
有机肥检测标准
DB37/T 438-2010无公害池塘养鱼有机肥施用技术要求
DB37/T 2049-2012粮田有机肥施用技术规程
DB37/T 2244-2012日光温室黄瓜有机肥安全施用技术规程
DB37/T 3272-2018有机肥城桃产地环境及生产技术规范
GB/T 17767.1-2008有机-无机复混肥料的测定方法 第1部分：总氮含量
GB/T 32951-2016有机肥料中土霉素、si环素、jin霉素与强力霉素的含量测定
GB/T 32952-2016肥料中多环芳烃含量的测定
GB/T 32953-2016肥料中三聚qing胺含量的测定
GB/T 35104-2017肥料中邻苯二甲suan酯类增塑剂含量的测定
GOST 23074-1985液体有机肥料施肥机. 一般技术条件
GOST 23982-1985固体有机肥料施肥机. 一般技术条件
GOST 26712-1994有机肥料 对分析方法的一般要求
GOST 26713-1985有机肥料 水分和干残渣的测定
GOST 26714-1985有机肥料 灰分测定
GOST 26715-1985有机肥料 总氮含量测定
GOST 26716-1985有机肥料 铵态氮含量测定
GOST 26717-1985有机肥料 总磷含量测定
GOST 26718-1985有机肥料 总钾含量测定
GOST 27979-1988有机肥料.pH 的测定
GOST 27980-1988有机肥料. 有机物的测定
GOST 28718-1990农业和林业机械.固体有机肥料施肥机.试验
GOST R 53218-2008有机肥料 重金属的含量测定
HG/T 5332-2018腐植酸生物有机肥
NY/T 303-1995有机肥料粗灰分的测定
NY/T 304-1995有机肥料有机物总量的测定
NY/T 305.1-1995有机肥料铜的测定
NY/T 305.2-1995有机肥料锌的测定
NY/T 305.3-1995有机肥料铁的测定
NY/T 305.4-1995有机肥料锰的测定
NY 525-2012有机肥料
NY 884-2012生物有机肥
NY/T 1868-2010肥料合理使用准则有机肥料
NY/T 3161-2017有机肥料中砷、镉、铬、铅、汞、铜、锰、镍、歆、锶、钴的测定
NY/T 3167-2017有机肥中磺an类药物含量的测定
SN/T 1049-2002出口有机肥、骨粒(粉)检验规程
T/FJSTJS 001-2018畜禽粪便转化有机肥评价