镇江市鱼虾海产品激素检测

水产品主要为动物性水产品。分为淡水鱼、淡水虾、淡水蟹、海水鱼、海水虾、海水蟹、贝类和其他水产品。 

淡水鱼类包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑(大马哈鱼)、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂(三角鳊)、银鱼、乌鳢(黑鱼)、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼和其他淡水鱼类。 

淡水虾类包括青虾、河虾、草虾、白虾、小龙虾和其他淡水虾类。 

淡水蟹类包括螃蟹、毛蟹(大闸蟹)等。 

海水鱼类包括大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、石斑鱼、鲆鱼、蝶鱼、沙丁鱼、鳀鱼、鳕鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼和其他海水鱼类。 

水产品检测依据标准 

GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 

GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定