来这里学习的小吃技术 老师手把手培训
手抓饼,原名葱抓饼,起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃,至今一直风靡全国。主要食材面粉,椒盐,其他铺料。营养价值:能缓解更年期综合症;体虚自汗盗汗多汗者,助于杜绝肠胃疾病。
手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃,它香脆爽口,让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上,挤满了一大堆子的人,进也不是出也不是,可见其美味。
手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,在台湾可是地地道道的特色小吃,深受广大群众的欢迎和喜爱!新鲜出炉的手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让在场的每个人来不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人为之喜爱。手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃,它香脆爽口,让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上,挤满了一大堆子的人,进也不是出也不是,可见其美味。手抓饼的做法及配方
手抓饼培训授课内容:
1、台湾手抓饼所用工具的介绍;
2、台湾手抓饼原料的采购信息;
3、台湾手抓饼食品的初加工成形;
4、台湾手抓饼的工艺流程;
5、台湾手抓饼加工制作之要点;
6、台湾手抓饼撒粉料的使用;
7、台湾手抓饼各味汁的调制
8、原料及设备的货源渠道;
9、经营选址及开店指导
在我们众多的小吃中,手抓饼算得上是一个小投资,大回报的项目,手抓饼在制作的时候也是可以和其他事物一起吃,比如是:鸡蛋,火腿,青菜,黄瓜,培根等等的,但是如果你没有配方,怎么做出来的都是不好吃是,所以我们这里就要接受技术的培训了
手抓饼制作起来不是很难,但是制作不好味道也是没有市场的,膳学派餐饮公司特色小吃培训有着10多年的培训经验,不仅师傅经验丰富,我们的技术也是完全可以放心的,多年的完善已经得到市场和消费者的认可,想学习技术的朋友可要抓紧啦。
膳学派餐饮公司特色小吃的培训优势:
(1)食宿免费,培训中心统一安排
(2)现场参观,先品尝味道,一切满意后再学习
(3)贴心的后期服务,免费技术咨询、技术升级
(4)专业师傅一对一无保留教学,保证学员学到全套技术配方
(5)培训中心提供原材料,学员操作练习,真正的掌握技术
手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。在家也可轻松烹制!