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不锈钢烟罩安装时管及部件系统逐层安装，静电一体式不锈钢烟罩，支架采用吊杆支架，标高必须根据图纸要求和土建基准线而确定，吊架安装时，先按风管的中心线找出吊敷设位置，做上记号，再将加工的杆固定上去，吊杆与横担用螺母拧上，以便于日后调整。不锈钢烟罩安全防火，有效的在烟罩前端过滤油烟，使烟罩、管道的存油量减少90%以上，镇江不锈钢烟罩，设备使用特殊合金材料制造，耐高温，有效阻断700度高温火源，消除烟道内火灾隐患。
不锈钢烟罩的风机清洗，风机经过长时间运行后扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。内腔设计一方面要做到尽量无缝易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。
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